Los mejores chefs cocinaron por la esperanza

La Fundación Andes y L’Bel París realizaron la segunda versión de la cena de gala “Cocinando esperanzas” para apoyar centros educativos y de formación, así como obras de acción social.

Rafael Osterling, José Augusto y Zuleima Pajares, del restaurante “Pajares Salinas”, Jorge y Mark Rausch del restaurante “Criterión”, Juanita Umaña de los restaurantes “1492” e “Indigo”, Daniel Kaplan del restaurante “29 Cocina y Bar” y Paco Malca del restaurante “Matiz”, unieron sus creaciones gastronómicas por una misma causa.

Participaron en la segunda versión de la Cena de Gala “Cocinando Esperanzas”, un programa de la Fundación Andes y L’Bel París que se realizó la noche del pasado 9 de mayo en el Carmel Club Campestre de Bogotá. De la misma manera, el 8 de mayo un día antes de la velada, éstos artistas de la cocina invitaron a los medios de comunicación a un Brunch preparado por ellos en el Hotel La Fontana.

Gracias a L’Bel París, los periodistas tuvieron una experiencia gastronómica memorable al lado de los chefs internacionales radicados en Colombia y Rafael Osterling, conocido por su creatividad y originalidad a la hora de convertir los alimentos en arte.

Los fondos recaudados en la Cena de Gala “Cocinando Esperanzas”, fueron destinados a financiar los programas de Fundación Andes, orientados a apoyar centros educativos y de formación, así como a obras de acción social.
Simultánea a la velada capitalina, se llevó a cabo en el Club Unión de Medellín un evento con las mismas características, donde se ofreció un menú gourmet acompañado de vinos de las más famosas cavas.

Fuente: http://www.lbel.com/